9/10/14

Layer Cake de Chocolate a la taza, Ganache de chocolate con naranjas y Frutos del bosque confitados + {Premio}


Esta tarta, era muy especial por dos motivos, primero porque era para celebrar el aniversario de una muy buena amiga nuestra que hacia 60 años, y queríamos celebrarlo por todo lo grande, porque ella lo vale. Si señor!!
Y otro de los motivos es porque teníamos muchas ganas de probar con una tarta de dos pisos, y nos ha gustado mucho el resultado, aun hay algunas cosas que pulir, pero creo que en general nos ha quedado bastante bien.

Realmente todo lo que lleva este pastel era muy complicado de ponerlo en el titulo, porque es bastante largo, os lo pongo pero no digáis que no os lo advertí, aquí va: 
Layer cake de Chocolate a la taza bañado en Almíbar de licor de café, relleno de Ganache de  Chocolate con leche y zumo de naranja con frutos del bosque confitados, decorado con Merengue Suizo de Mantequilla de Naranjas….. uffff!!! Os lo dije :-D

No se si os parecerá extraño que haya puesto licor de café? La verdad que acentúa muchísimo el sabor a chocolate y deja solo el perfume sin sabor alcohol,  aunque otro día no descarto de preparar una tarta bien borrachilla, esas que animan a cualquiera…jejeje.

Perdona por la foto del corte, porque como es evidente y era un regalo, no pude cortarla en casa, pero nuestra amiga Gloria nos dio un trozo para llevar a casa, así que aproveche para que veáis lo cremoso y jugoso que esta este pastel. La verdad es que fue un éxito rotundo, aunque también tengo que decir, que es una apuesta segura, chocolate y mas chocolate no había pierde, a mi me gusto mucho y el trozo que comí  de mas , gracias a la excusa de la foto…jejeje me supo a gloria.

En esta entrada no traigo receta, pero quiero compartir con vosotros, el bonito premio que nos ha dado Elisa de Especialmente Dulce, premio que nos ha hecho mucha ilusión. Muchas gracias Elisa!!! Y queremos también premiar a aquellas personas que tienen unos blogs preciosos con unas propuestas deliciosas y que con quienes compartimos este dulce mundo de la cocina. Gracias por siempre estar ahí!!!  
Antes de irme, os doy la segunda noticia, pero no menos importante, es que nos vamos de vacaciones =) Yupiiiii!!!!!  No podemos hacer vacaciones en verano, así que ya nos tocaba no? Pues nos vamos un par de semanas, primero a un lugar que tiene peligro para mi particularmente, uno de esos lugares que quieres ir y que tienes que llevar la maleta medio vacía, para traerla bien llena. No se si pensáis lo mismo que yo, pero para mí ese lugar se llama: …… Bueno mejor os lo enseño con el dulce insignia de la ciudad, que hicimos hace algunas semanas. A ver si adivináis el destino :-D
New York City..... Yupii!!!!!
Por otra parte, seguro a muchos nos ha pasado que al momento de nivelar los bizcochos para montar la tarta, quedan restos. La mejor opción es usarlos para hacer cake pops con un poco que puede sobrar de Merengue suizo de mantequilla de naranjas (como es mi caso). He de decir que nunca los había hecho, y también estoy contento con el resultado, pero como todo tenemos que ir puliendo detalles. Eso si, estaban deliciosos y demasiado adictivos para mi gusto…
Pues la forma de estos simpáticos Cake Pops, es una pista para la segunda parte de nuestro vacaciones…. Lo adivináis? 

Disney World y Universal Studios -Orlando - Requete.... Yupiiiii!!!!
Por si no lo habéis adivinado, os lo digo. Nos vamos de vacaciones 2 semanas a Nueva York y a Orlando.... que peligro, vendré con sobrepeso de maleta y con kilos incorporados....jejejee. Que ganas tengo que sea ya la semana que viene :-D

Lo siento, este ha sido el post mas largo en la Historia de El Club de los Dulceros, vaya tostón que os estoy contando. Gracias si habéis llegado hasta aquí.
Besos a todos. Muack!!


By Harry & Peke


22 comentarios:

  1. Hola chicos! Qué pinta tiene todo!! Pero nos quedamos con las ganas de las recetas �� anda animaos a subirlas! Esperamos que os lo paséis genial en ese pedazo de viaje, estaremos atentas a vuestro instagram para verlo! Besis

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    1. Muchas gracias guapas!!! Las recetas las tenemos pendientes, pero no os preocupéis que nos dejaremos sin... ya os la pondremos, para que podáis disfrutarlas. Gracias por vuestros buenos deseos..
      Besos!!! Muackl!!!

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  2. Me muero doblemente de envidia: 1, por la tarta esa tan jugosita (y gigante!!!) y 2, por vuestro pedazo de viaje!
    Un beso y enhorabuena por el premio!

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    1. Jejeje, Gracias Eva!!! Si estaba muy buena, que pena no tenerla delante otra vez. Con ganas de coger el avión ya...!!!
      Besos Muack!!

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  3. Que bonita tarta chicos!! Y los cakepop me encantaron!!!
    Sois geniales, y ese premio os lo merecíais!! Espero que os lo paseis genial en vuestras vacaciones y hacer muchas fotos para luego darnos envidia sana!!! Jajajaa :D
    Mil besos y feliz viaje!!

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    1. Muchas Gracias Elisa!! Nos hizo mucho ilu :-) Gracias por tus buenos deseos, tenemos muchas ganas de empezar el viaje, y claro que os enseñaremos fotitos...jejeje
      Besos!!! Muack!!

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  4. Dios mio, por donde empiezo!!!!
    Venga, por lo que me ha hecho mas ilu que es que hayais pensado en mi para el premio!!! No participo en cadenas de premios pero me emociona que me lo otorgueis y lo guardo para mí con mucho cariño y sobretodo por el gesto, sois los mejores!!!! :)
    Ddespues esa tarta....madredelamorhermoso...el nombre me gusta (incluso el largo, jajaj) pero solo con verla es que se me salen los ojos de las orbitas!!!! Impresionante de preciosa!!!!
    Y bueno, en esto ya no estoy tan contenta....osease, que os vais de vacances a NY y ni avisais??? Y yo??? Me dejais en tierra??? :( Que envidia cochina de la grande, quiero mil fotos en el insta pa ponerme los dientes largos. Estoy deseandito volver con un par de maletas vacias, adivinais para que, verdad? :P
    Besotes pareja y pasadlo genial :)

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    1. Este... yo....es que.....!!! Bueno primero gracias, me alegra que te haga ilu el premio, y lo mas importante es que sepas el cariño con que pensamos en ti. Eso es lo importante!!!
      Nos alegra que te haya gustado la tarta, como a nosotros.... porque es ese tipo de pasteles que me encantaría repetir.

      Bueno y ahora.... el tema inevitable!!! Como te dije en el IG, yo no queria... es que yo, vale!!! Lo confieso, tengo muchas ganas de ir a NY, porque aun tengo un espacio en la pared y bueno.....!!! Culpable por no avisarte, ahhh hija mia, ya entiendo lo de maletas vacias...jejejejeje!!
      Besos Guapisima!!! Muack!!

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  5. Vaya sorpresa me he llevado con el premio! Muchas gracias! Sois unos soletes! Me ha hecho muchisima ilusión! Que disfruteis de NY es precioso un viaje que os marcará para siempre! Gracias!����

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    1. Nos alegra que te haga ilu!!! Te lo mereces!!1 Muchas gracias por tus buenos deseos, es un destino que nos hacia mucha ilusión :-D
      Besos Muack!!!

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  6. ¡Tengo muchas cosas que decir!

    En primer lugar enhorabuena por ese premio ¡si es que tenéis un blog fabuloso como para que os den ese y un millón más!

    En segundo lugar ¡disfrutad muchísimo de las vacaciones! ¡Qué envidia me dáis! ¡Yo también quiero cruzar el charco!

    En cuanto a la tarta, con nombre o sin nombre largo, ¡es una delicia! Si es que veo la foto del corte ¡y se me hace la boca agua!

    Nos leemos a la vuelta ¡felices y dulces vacaciones!
    losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. De verdad gracias por tus bonitas palabras!!! Nos alegra que te guste la tarta tanto como a nosotros. Y las vacaciones estamos contando los dias y las horas....jejeje!!!
      besos Muack!!!

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  7. Que bueno el post de hoy!!! Todo todo todo tooooodo lo que he visto y leido me ha encantadoooo!! Muchas felicidades por el premio y muchas gracias por pensar en mi blog a la hora de darlo! Es todo un honor recibirlo de vosotros :-) Pasarlo genial en ese viaje, ya nos contaréis que tal todo para darnos un poquito de envidia jijijijii La tarta impresionante y los cake pops super originales!! Un trabajo genial!! Disfrutada muchíiiiiiisimo!!! Un beso grandeee!!!

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    1. Gracias Paula!!! Te mereces el premio por tu bonito blog y tus deliciosas recetas!!! Nos alegra que te guste los dulces, los cake pops... uffff de vicio la verdad!!!
      besos guapísima!!! Muack!!!

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  8. Ay qué ilusión!! Muchísimas gracias chicos, que palabras más bonitas!!! Que difrutéis muchísimo en ese pedazo de viaje, estaremos esperando ansiosos vuestras recetas a la vuelta.
    Besos!!

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    1. Gracias ti guapa!! Nos gusta mucho tu blog y la verdad, es que os seguimos a todas y nos ilusiona compartir este mundo dulce con vosotras. gracias por tus buenos deseos.
      Besos!!! Muack!!

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  9. Alaa, muchas gracias por pensar en mi blog y eso que el pobre está paraillo porque estoy trabajando, pero en nada me pongo las pilas de nuevo con el.
    Besos

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    1. Gracias a ti!!! La verdad es que creo que nos pasa a much@s... yo sobretodo que me gustaria hacer algo cada semana y me resulta imposible llegar a todo. Pero bueno, es bonito compartir nuestro tiempo haciendo un dulce y compartirlo con vosotr@s.
      Besos Guapa!!

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  10. Pedazo tarta, para ser la primera te ha quedado espectacular.
    Feliz vacaciones :)
    http://reposteriatximeleta.blogspot.com.es/?m=1

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    1. Muchas gracias!!! Nos ha encantado hacer esta tara y nos alegra que te guste. Ahora a esperar unos dias para que lleguen las vacaciones.
      Besos !! Muack!!

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  11. Madre mía!!! me encantan este tipo de tartas!!! pero nunca me he animado a hacer ninguna, porque creo que no me saldrían.. no sé por qué...
    A lo mejor con esta receta me animo a hacer una.
    Os ha quedado preciosa.
    Un besito enorme,
    Marta
    http://hechoparapeques.com/

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    1. Hola Marta
      Muchas gracias por tus palabras, pero anímate que es sencillo de hacer, poco a poco y paso a paso veras que puedes hacer unos dulces deliciosos y muy bonitos.
      Besos!! Muack!!!

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